Agenda
'De la vaca a la brasa a l'alta cuina contemporània: expressions del poder a través de la dieta al llarg de la història'
En aquesta xerrada, a càrrec de Sílvia Valenzuela, es repassaran diferents evidències materials i documentals per veure com l’expressió del poder a través dels aliments ha canviat al llarg del temps, des de la prehistòria fins als nostres dies.
Adreça
Residència d'Investigadors
Hospital, 64
(Sala d'Actes)
08001 Barcelona
Data
dijous, 25 gener, 2018 - 18:00
Preu
Gratuït
Més info
Entitat relacionada
CSIC
Residència d’Investigadors CSIC
Mapa