Inici»Activitats»'De la vaca a la brasa a l'alta cuina contemporània: expressions del poder a través de la dieta al llarg de la història'
'De la vaca a la brasa a l'alta cuina contemporània: expressions del poder a través de la dieta al llarg de la història'
En aquesta xerrada, a càrrec de Sílvia Valenzuela, es repassaran diferents evidències materials i documentals per veure com l’expressió del poder a través dels aliments ha canviat al llarg del temps, des de la prehistòria fins als nostres dies.