NORAI és un projecte que a partir de la gastronomia pretén desenvolupar diferents activitats: culturals, educatives, empresarials, de dinamització territorial i d’inserció laboral. És aquest l’eix central del projecte impulsat pel Consorci de les Drassanes Reials i Museu Marítim de Barcelona, i Norai Raval Sccl., amb la col·laboració de la Fundació Tot Raval.